Priorat
Somni 2014
Cariñena, Syrah
Este vino ya no está disponible
Descripción
Los racimos que persisten en las cepas, los más tardíos, poseedores de más concentración, son los que configuran este vino. Un tinto opaco, denso y envolvente, de gran profundidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Variedad
Cariñena, Syrah
Origen
Priorat
Cata
Vista
Alta capa, opaca, entre morado y negro.
Nariz
Gran densidad aromática, bouquet mineral. Humo y frutos rojos, pequeñas cerezas silvestres, especias, hierba fresca, sotobosque.
Boca
Espeso y sedoso. Presencia potente de materia y estructura. Recuerdos de la crianza noble. Texturas plenas de matices. Profundidad y concentración en un final en continua expansión.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2023.
Viñedo y elaboración
Nombre
Finca Clos del Portal, ubicada en la villa del Lloar.
Descripción
El viñedo se gestiona en orgánico y está en conversión a ecológico/ biodinámico. Altitud media de 340 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
14 hectáreas.
Edad
Viñedos de entre 20 a 60 años.
Suelo
Suelos de pizarra "licorella" divididos en “costers” y terrazas.
Cosecha
Manual en cajas de 16 kilogramos durante las tres primeras semanas de octubre.
Vinificación
Previa maceración en frío, a la que le siguen varias fermentaciones con levaduras propias (26/28ºC) realizadas en tanques de acero inoxidable durante 28 días, con pigeage y remontados diario.
Envejecimiento
La crianza es de 12 meses en grandes barricas de roble francés.
Embotellado
No se clarifica ni se filtra.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2015 2014 2013 2012
Es, sinceramente, lo mejor que me he tomado en mucho tiempo. Es casi perfecto en todo.
Un señor vino! Mineral, sotobosque. De buen paso por boca y larga persistencia.
muy buen vino
un altre priorat tipic,fresc,llepol i que convida a BUIDAR L´AMPOLLA!!!!
Vino espectacular. Elegancia, finura, potencia. Un somni hecho realidad.
Potente pero algo caro
Con un coupage excelente del Priorat, este vino expresa muy bien el caracter del territorio con elegancia y complejidad.
CARACTER PRIORATÍ POTENT,MINERAL I PEL MEU GUST BEN ESTRUCTURAT. UN PEL MASSA CAR
Por este precio esperaba mucho mas!