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Vinho Verde

Singular 2017

Avesso, Malvasia fina, Rabigato, Alvariño, Arinto
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Singular 2017 es el resultado de una combinación de las mejores variedades seleccionadas por el viñador en la que busca resaltar las singularidades de cada cosecha. La añada 2017 destaca por su personalidad aromática junto con un paladar agradable y serio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Singular
D.O.:
Vinho Verde
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
Avesso, Malvasia fina, Rabigato, Alvariño, Arinto

Cata

Vista:
Color cítrico con reflejos cristalinos.
Nariz:
Fragante, con aromas a flor de naranjo, hierbas aromáticas y algunas notas ahumadas.
Boca:
Paladar agradable y serio con un final duradero.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para tomar con pescados y marisco.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Quinta de Santa Teresa.
Descripción:
La cosecha tuvo lugar en septiembre de 2017 con una maduración perfecta y una excepcional concentración aromática.
Suelo:
Granítico.
Cosecha:
Cosecha manual en cajas de 24 kilos.
Vinificación:
Selección manual de las uvas y se someten a una suave presión neumática. El mosto se fermenta parcialmente en barricas de roble y el resto en cubas de acero inoxidable a baja temperatura.
Embotellado:
Febrero de 2018.
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Singular 2017
Vinho Verde
11,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por Cesar A., Sáb, 06/06/2020 - 07:42

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