Descripción

Este tinto es el fruto del proyecto de seis viticultores del Montsant y René Babier hijo que tiene como objetivo reflejar la personalidad mediterránea de la Garnacha en esta D.O. catalana. A partir de viñas viejas del histórico pueblo La Figuera, nace este monovarietal seductor y perfumado; un auténtico vino de terroir que captura la ilusión de sus productores por dar vida a este patrimonio histórico.

Ficha técnica

La bodega
Sindicat La Figuera
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Subzona
La Figuera
Variedad
100% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Montsant

Cata

Vista
Brillante color granate con reflejos rojos.
Nariz
Fresca, seductora y perfumada. Los delicados aromas de fresas, frambuesas y grosellas brillan sobre un fondo especiado, con apuntes de regaliz y sensaciones mentoladas.
Boca
Viva, expresiva y aromática. Muestra un carácter alegre y un gran equilibrio. Su refrescante posgusto deja un grato recuerdo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Perfecto para acompañar tapas, carnes blancas, verduras a la brasa e incluso pescados grasos al horno.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas situadas entre los 450 y 500 metros de altitud.
Superficie
30 hectáreas.
Edad
Entre 30 y 70 años.
Suelo
Mayoritariamente arcilloso.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificación
El mosto fermentó en depósitos de cemento enterrados.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en los mismos depósitos de cemento.