Rioja

Sierra Cantabria Garnacha 2017

100% Garnacha
14,25 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

En este monovarietal de Garancha los hermanos Eguren han buscado la expresión más atlántica de esta uva más propia de climas cálidos. El resultado de darle todo el protagonismo a esta variedad, que hasta no hace mucho se encontraba relegada a acompañar en coupage a la Tempranillo. Es un tinto en el que la potencia de la fruta se presenta en una versión fresca y expresiva. Procede de algunos de los viñedos más viejos con los que cuenta esta afamada bodega. 

Ficha técnica

Marca:
Sierra Cantabria Garnacha
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos propios situados en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico.
Edad:
Cepas plantadas en 1927.
Clima:
Dos grandes heladas, la primera en el mes de noviembre y la segunda a finales del mes de abril, marcaron la añada 2017, calificada como “atípica y difícil” por el enólogo Marcos Eguren. La escasez de precipitaciones durante septiembre permitió que se equilibraran los estados fenológicos y de madurez de los racimos que sobrevivieron a las heladas y de los de segunda floración provenientes de los rebrotes tras éstas. Por ello, la vendimia fue más seleccionada que nunca y más tardía, a fin de buscar el equilibrio entre no llegar a la sobre maduración ni sacar vegetales.
Rendimiento:
22 hectolitros por hectárea.
Enólogo:
Marcos y Miguel Eguren
Cosecha:
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. La recogida se llevó a cabo del 3 al 10 de octubre de 2017.
Vinificación:
Elaboración tradicional que incluye el despalillado de todos los racimos y 16 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, al principio enérgicos y disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levadura autóctona seleccionada del propio viñedo y a temperatura controlada (26 ºC). Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
15 meses en barrica de roble francés, el 15% nueva y el 85% restante de un año.
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Sierra Cantabria Garnacha 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014 2013

By Juan manuel A., Lun, 24/01/2022 - 08:40

By Felix P., Sáb, 01/01/2022 - 20:32

Una garnacha con aires borgoñones de la que sólo se echa de menos más recorrido, pero nadie da tanto a ese precio. Buen trabajo.

By Pablo P., Lun, 20/12/2021 - 20:29

By Francisco javier A., Vie, 17/09/2021 - 03:11

By Fernando A., Vie, 13/08/2021 - 18:02

By Francisco F., Sáb, 12/12/2020 - 19:46

By Cynthia G., Vie, 20/08/2021 - 19:30

By Jose luis M., Mié, 19/05/2021 - 17:19

By Sergio M., Vie, 30/04/2021 - 21:55

By Jaime T., Mié, 10/02/2021 - 14:20

By Cesar R., Vie, 15/01/2021 - 17:08

buena calidad/precio

By María M., Dom, 10/01/2021 - 18:55

By Polimur S., Vie, 08/01/2021 - 19:16

By Pablo G., Vie, 02/10/2020 - 09:23
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By María M., Dom, 10/01/2021 - 19:03

By Francisco manuel R., Mié, 22/01/2020 - 13:25

By Daniel S., Lun, 23/12/2019 - 09:41

Muy buen vino, sierra Cantabria no decepciona

By Rubén S., Mié, 27/11/2019 - 22:16

By Ramon C., Sáb, 19/10/2019 - 11:14

By Tom P., Sáb, 27/04/2019 - 15:57

By Jonas R., Jue, 10/01/2019 - 17:08

By Jose.antonio M., Sáb, 05/01/2019 - 10:47
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By Pedro V., Jue, 13/08/2020 - 18:36

By Enrique B., Jue, 13/02/2020 - 17:28

By Galileo C., Lun, 21/05/2018 - 17:21

By Miguel angel A., Mar, 28/11/2017 - 17:42

By Enrique S., Dom, 26/11/2017 - 18:30

By Miguel angel G., Sáb, 25/11/2017 - 11:19

By Carlos josé B., Dom, 29/10/2017 - 13:14

Me gustó por sus aromas, aunque no fuí capaz de apreciarlos .

By Paco J., Mar, 18/07/2017 - 21:41
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