Descripción

Un vino de colección de los hermanos Marcos y Miguel Eguren, elaborado en su totalidad con una Tempranillo de viñedos de más de 50 años. Un tinto con mucha fruta silvestre, terso y aterciopelado en boca. Un buen ejemplo de un vino que por exclusivo no deja de tener una excelente relación calidad/precio.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos Sierra Cantabria
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Cereza brillante.
Nariz
Fino e intenso, notas espaciadas, café y monte bajo.
Boca
Estructurado, con cuerpo y consistente, sabroso.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Caza mayor y de pluma, carnes rojas blancas y gelatinosas, asados y estofados, carré de cordero con gratén de patatas, pierna de cerdo y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Edad
Tempranillo de dos viñedos plantados en 1957 y 1959.
Suelo
El suelo es generalmente de composición arcillo-calcárea, situado sobre un subsuelo agrietado y pobre en materia orgánica. La elevada proporción de caliza y abundancia de canto rodado, grava y restos de aluvión proporcionan al suelo un buen drenaje y un ligero adelanto en la maduración de la vid.
Clima
Esta zona se caracteriza por la confluencia de los climas Atlántico, procedente del mar Cantábrico, Mediterráneo, que asciende por el valle del Ebro, y matices continentales procedentes de la meseta central. Estas influencias, combinadas con los factores topográficos locales, dan lugar a situaciones climáticas diversas, distinguidas por inviernos no muy fríos y veranos suaves y secos, con un marcado salto térmico entre el día y la noche en los días de verano.
Cosecha
Vendimia manual exhaustiva en cajas, con selección manual de racimos en óptimas condiciones de maduración y sanitarias en viñedo y en bodega mediante doble cinta de selección. Tuvo lugar el 24 de septiembre.
Vinificación
Elaboración tradicional, con dos vinificaciones: despalillado (50%) y con racimos enteros (50%). 14 días de maceración con los hollejos. Remontados diarios, disminuyendo la frecuencia en los últimos días. Fermentación con levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos y a temperatura controlada de 23ºC. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de 225 litros. La mitad de ellas de roble francés y el otro 50% de roble americano.
Embotellado
Embotellado en junio de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"Compared to the 2014 vintage, the 2015 Colección Privada is explosive, showy and hedonistic. It jumps out of the glass with a mix of flowers, wild berries and exotic spices, really showy. There is additional freshness here, and the wine seems to have taken the aging in oak (16 months in brand new barrels, 50% American and 50% French) much better than the 2014. This has to be one of the finest vintages of Colección Privada. 25,000 bottles produced. It was bottled in May 2017."