Ribera del Duero

Sentido 2015

100% Tinta del país
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10,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Sentido es el hermano pequeño de Neo y Neo Punta Esencia. Un vino muy amigable, con la suficiente personalidad como para no olvidarlo, equlibrado y redondo. Excelente opción en cuanto a su relación calidad/precio y listo para consumir desde el momento de la compra.

Ficha técnica

Marca:
Sentido
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del país

Cata

Vista:
Color picota con borde violáceo.
Nariz:
Especias dulces, fruta madura y minerales.
Boca:
Equilibrado, con buena acidez, redondo y sabroso.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza menor, arroces de carne y jamón ibérico.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pagos de la Horra
Descripción:
Viñedos plantados en vaso, con control de la viña durante todo el año.
Edad:
Viñedos de 50 a 60 años de antigüedad.
Clima:
Mediterráneo-continental.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Realizada manualmente en cajas de 16 kilogramos durante la primera quincena de octubre.
Vinificación:
14 días de maceración a temperatura controlada mediante duchas.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble americano (30%) y francés (70%). Tipo de tostado medio plus.
Embotellado:
Se realiza tras ligeros procesos de filtrado y clarificado (por lo que puede dar lugar a ligeras precipitaciones en un futuro que no afectan a la calidad del vino).
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Sentido 2015
Ribera del Duero
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Añadas: 2015 2014 2012 2011

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