Ribera del Duero
Sentido 2015
100% Tinta del país
Este vino ya no está disponible
Descripción
Sentido es el hermano pequeño de Neo y Neo Punta Esencia. Un vino muy amigable, con la suficiente personalidad como para no olvidarlo, equlibrado y redondo. Excelente opción en cuanto a su relación calidad/precio y listo para consumir desde el momento de la compra.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tinta del país
Origen
Ribera del Duero
Cata
Vista
Color picota con borde violáceo.
Nariz
Especias dulces, fruta madura y minerales.
Boca
Equilibrado, con buena acidez, redondo y sabroso.
Temperatura de servicio
16ºC.
Maridaje
Carnes rojas, caza menor, arroces de carne y jamón ibérico.
Viñedo y elaboración
Nombre
Pagos de la Horra
Descripción
Viñedos plantados en vaso, con control de la viña durante todo el año.
Edad
Viñedos de 50 a 60 años de antigüedad.
Clima
Mediterráneo-continental.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Realizada manualmente en cajas de 16 kilogramos durante la primera quincena de octubre.
Vinificación
14 días de maceración a temperatura controlada mediante duchas.
Envejecimiento
12 meses en barricas de roble americano (30%) y francés (70%). Tipo de tostado medio plus.
Embotellado
Se realiza tras ligeros procesos de filtrado y clarificado (por lo que puede dar lugar a ligeras precipitaciones en un futuro que no afectan a la calidad del vino).
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2019 2018 2017 2015
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Buena RCP, me temo que subirá su precio pronto, algo tostado pero muy equilibrado potencia media