Descripción

Recientemente en plena Milla de Oro se ha creado la denominación Dehesa Peñalba, un pago único y singular en el que el río Duero y un pinar centenario actúan como agentes delimitadores del territorio a la vez que ayudan a favorecer una oscilación térmica suave en medio de un clima continental extremo. Este es el viñedo del que provienen una Tempranillo y una Syrah ecológicas, que nos ofrecen aromas complejos y sutiles donde regaliz, chocolate y fruta madura son las protagonistas de este vino de Vizar.

Ficha técnica

La bodega
Vizar
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Syrah
Otros formatos disponibles:
Origen
Dehesa Peñalba
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Cereza intenso y brillante.
Nariz
Complejo e intenso, con predominancia de aromas a cuero, cacao y un fondo de chocolate mezclado con fruta madura y regaliz.
Boca
Textura aterciopelada y taninos integrados. Perfecta acidez que conlleva larga vida en el tiempo y buena evolución. En el retrogusto, encontramos un vino sabroso, con recuerdos balsámicos, hierbas aromáticas y, sobre todo, elegancia y persistencia.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósito de acero inoxidable y en barricas de roble francés.
Envejecimiento
20 meses de crianza en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Selección Especial was produced with a blend of 72% Tempranillo and 28% Syrah from their certified organic vineyards and matured for 20 months in French oak barrels, 50% of them new and the rest second use. It's ripe and quite marked by the élevage, coming through as a bit jammy with sweet berry fruit and abundant spice. It's medium to full-bodied and has 14.5% alcohol, reflecting the warmer year, with abundant, grainy tannins and plenty of oak-related flavors and sensations in the dry finish. Give it time and/or powerful food. 4,224 bottles and 691 magnums were filled in April 2022.

James Suckling:

Notes of dark berries, cedar, dried herbs and spice box on the nose. It’s medium- to full-bodied with firm tannins. A little rustic, but the blend of tempranillo and syrah works here with nice fruit on the palate. From organically grown grapes. Drink now.