Sierras de Málaga

Seis + Seis 2017

Tempranillo, Syrah
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11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Se trata de un cuidado ensamblaje de Tempranillo y Syrah de la serranía malagueña que nace de viñedos a una altitud de 800 metros sobre el nivel del mar. Gracias a esta situación, las uvas mantienen una óptima acidez que equilibra la concentración aromática de estas bayas. Delicioso y envolvente, este tinto es un gran ejemplo del potencial de los vinos de Ronda

Ficha técnica

Marca:
Seis mas Seis
D.O.:
Sierras de Málaga
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
Tempranillo, Syrah

Cata

Vista:
Color rojo picota de capa alta.
Nariz:
Predominan las intensas notas de mora negra, cereza y arándanos que dan paso a los recuerdos tostados, especiados y de chocolate.
Boca:
Potente y plena. Entrada suave y envolvente que despliega elegantes notas florales. Muy mineral con esencia de regaliz de palo envuelto por notas licorosas. Regala un final persistente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con pastas, arroces y carnes asadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos en espaldera situados en Ronda a 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Cosecha:
Vendimia manual y nocturna en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Al llegar a la bodega, se realiza una segunda selección en mesa. Los racimos permanecen a 8 ºC en cámara durante 24 horas. La fermentación se realiza a una temperatura controlada entre los 22 y 26 ºC. Se lleva a cabo la maloláctica completa.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Seis + Seis 2017
Sierras de Málaga
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

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By Eduardo S., Jue, 07/10/2021 - 19:22

Vin décevant comparé à celui bu à Malaga, mais datant de 2019

By Jean-francois D., Vie, 03/09/2021 - 17:30

By José vicente S., Vie, 23/07/2021 - 22:43

By Francisco javier R., Vie, 25/06/2021 - 19:11

By Rafa G., Lun, 14/06/2021 - 19:21

By Luis S., Sáb, 22/05/2021 - 17:01

By Alejandra E., Vie, 07/05/2021 - 20:43

Vino andaluz equilibrado y elegante, en el que la Syrah y la madera aportan y no restan a la Tempranillo. Buena RCP.

By Vicente L., Mié, 28/04/2021 - 15:29
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