IGP Ribera del Queiles
Seis al revés 2015
Tempranillo, Merlot
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Fruta negra madura, regaliz característico de la Tempranillo y finas maderas. Seis al revés resulta un tinto estructurado y con buena potencia, ideal para acompañarlo en una buena comida. Coupage de Tempranillo y Merlot bastante acertado que con el tiempo va puliéndose y mejorando en profundidad e intensidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Seis al reves
D.O.:
IGP Ribera del Queiles
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
Tempranillo, Merlot
Cata
Vista:
Negro apicotado de borde violáceo y capa alta.
Nariz:
Aroma intenso, en el que dominan las maderas finas (cacao, tostados y ahumados), que se combinan perfectamente con las frutas negras maduras. Aparecen también el regaliz típico de la Tempranillo dominante, así como algunas notas licorosas.
Boca:
En boca es corpulento y carnoso, con una gran potencia y estructura. En esta fase también abunda la fruta y las notas minerales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Selección de viñedos viejos de baja producción desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hasta las tierras más cálidas por las que discurre el río Queiles, ya en la comunidad de Navarra.
Suelo:
El Valle del Queiles es un territorio emergido de un antiguo mar, con sedimentaciones de tipo fluvial (gravas y arenas principalmente) y suelos del Mioceno detrítico (arcilla, limos y areniscas).
Clima:
Mediterráneo-continental característico de la depresión del Ebro pero con influencia atlántica generada por el Moncayo. Añada de extremos con frío y lluvias en invierno y un verano seco y caluroso que favoreció una maduración equilibrada dando lugar a vinos con alto perfil aromático, buena acidez y longitud.
Cosecha:
Vendimia en las tierras bajas hacia mitad de septiembre. Avanzado octubre se recogen los frutos de los viñedos más elevados.
Vinificación:
Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kilogramos a una temperatura de 28 ºC, durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de una selección de maderas de grano fino. Se realiza un 'batonage' semanal y se controlan las barricas individualmente.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Winery Arts
IGP Ribera del Queiles
Año de fundación: 2005
Winery Arts nace de la atracción del equipo de Vintae por las enormes posibilidades creativas que ofrece la peculiar zona vinícola de la Ribera del Queiles. En esta zona, situada a tan...
La bodega a fondo
Seis al revés 2015
IGP Ribera del Queiles
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2015 2013 2011 2009
Tal y como recordaba prefiero el 9,al 3 al□ y al 6 al revés, pero emocionante volverlo a probar después de tantos años
Vale la pena probarlo. Muy buena RCP.
Personalmente, no me gusta este vino. Sin personalidad ni carácter.
Todo un acierto, muy recomendable