Descripción

Riesling procedente de la ribera del Rin, concretamente de los viñedos de una de las bodegas con más reputación de la región de Rheinghau. Afrutado, vibrante y potente, es un blanco que enamorará a los fans de esta popular variedad.

Ficha técnica

La bodega
Schloss Johannisberg
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Rheingau

Cata

Vista
Color amarillo brillante con reflejos verdes.
Nariz
Destacan pronunciados aromas de pomelo y manzana amarilla, así como notas exóticas y florales que redondean la impresión.
Boca
Los aromas frutales son aún más pronunciados en el paladar y se añade un
equilibrado juego dulce-ácido. El final es muy acertado, armonioso y duradero.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C enfriándolo lentamente en una cubitera o en la parte inferior de la nevera
Consumo
Óptimo hasta 2035, aproximadamente, si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda posición horizontal de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20 ºC.
Maridaje
Ideal con mariscos, aves de corral, pastas, crema de queso, gambas a la parrilla y platos de curry.

Viñedo y elaboración

Descripción
Procede de viñedos Gutswein (vinos con esencia del terroir dentro de los
estándares de calidad de la V.D.P. situados en la ribera del Rin.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual tipo Spälese (las uvas se recolectan cuando están sobremaduras, vendimia tardía).
Vinificación
Prensado suave.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Cool and minty with notes of sage and white tree fruit aromas. Very juicy with a crisp acidity that keeps this firmly on course. The hint of tannin is well integrated. Everything fits neatly. Solidly harmonious finish. From organically grown grapes. Drink now. - Stuart Pigott, Senior Editor. 

The Wine Advocate:

From other plots than the dry Gelblack, the 2022 Schloss Johannisberg Gelblack Riesling Feinherb is pure, refined and flinty on the delicate and fresh nose that reveals fine Riesling fruit with the specific terroir tone of the Johannisberg. Made without seeing any oak at all, the off-dry Gelblack is round, juicy and savory on the palate and develops a good, precise, mineral finish with aromatic length. Bottled in April with 14 grams per liter of residual sugar. Very good, savory and mouthwatering length. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in September 2023. - Stephen Reinhardt.