Savinat Sauvignon Blanc 2020
Descripción
Monovarietal de Sauvignon blanc procedente de uvas ecológicas de dos parcelas distintas procedentes de las fincas de dos integrantes de Aliances per la Terra (Asociación de viticultores biodinámicos del Penedès, Pere Costa y Jordi Vallès). Fermenta en toneles de roble francés de 300 litros nuevos y seminuevos y se hace 'batonnage' periódicamente Blanco muy versátil para acompañar diferentes platos.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
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