Valle Central

Santa Digna Chardonnay 2021

100% Chardonnay
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9,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un blanco 100% Chardonnay del Valle Central. Presenta un sutil y delicado color amarillo con reflejos verdosos, y aromas a frutas maduras y tropicales. En el paladar presenta un gran equilibrio entre boca y acidez, presentando un final largo, fresco y delicado, un gran vino para disfrutar.

Ficha técnica

Marca:
Santa Digna Chardonnay
D.O.:
Valle Central
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
Sutil y delicado color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Frutas maduras y tropicales, recordando a frutas como el mango, damasco, y notas cítricas frescas.
Boca:
Gran equilibrio entre boca y acidez, presentando un final largo, fresco y delicado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Ideal con pescados al horno, así como el pavo y el pollo en salsas cremosas.

Viñedo y elaboración

Se realiza la fermentación alcohólica durate 19 días a una temperatura de 18 ºC.
9,60 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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By Fernando M., Mar, 05/07/2022 - 15:35

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