Valencia
Sant Pere Blanc Vinyes Velles 2019
60% Pedro Ximenez, 30% Macabeo, 10% Malvasía
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Sant Pere Vinyes Velles es un coupage de cepas viejas de Pedro Ximenez, Macabeo y Malvasía. Un vino blanco con crianza de ocho meses en depósitos de hormigón, excepto una parte que se cría en barricas de roble americano. En nariz predominan aromas frutales con recuerdos a melocotón sobre suaves torrefactos de la madera. En boca es agradable, con un final persistente, suave y elegante.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sant Pere Blanc Vinyes Velles
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
10.264 botellas
Variedad:
60% Pedro Ximenez, 30% Macabeo, 10% Malvasía
Origen:
Valencia
Cata
Vista:
Dorado pajizo.
Nariz:
Predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobre suaves torrefactos de la madera.
Boca:
Agradable, con un final persistente, suave y elegante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Arcillo-calcareo y franco arenoso
Enólogo:
Pablo Calatayud
Vinificación:
Despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón con levadura autóctona.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón excepto una parte del Pedro Ximenez que fermenta y se cría en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Junio de 2021.
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Celler del Roure
Valencia
Año de fundación: 1996
Superficie total de viñedo: 42 ha.
Superficie total de viñedo: 42 ha.
Celler del Roure nace en 1996 como una pequeña bodega familiar con la ilusión de elaborar vinos tintos de guarda. Ubicada en Moixent, se localiza en el triángulo conocido como "la Toscana
La bodega a fondo
Sant Pere Blanc Vinyes Velles 2019
Valencia
x3
8,50 € a partir de 3 uds.
8,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
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