Ahora en Venta Privada
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Rosario Vera Amona 2021
100% Tempranillo
92
Peñín
PVPR9,00 €
7,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en
13 días
Entrega estimada entre el 02/06 y el 05/06
02/06 - 05/06
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Descripción
Este monovarietal de Tempranillo de la familia Gil captura el perfil clásico de los tintos jóvenes de la Rioja Alavesa. El efecto de la maceración carbónica se siente en el paladar como una deliciosa explosión de fruta roja y negra. Gracias a su equilibrio y su agradable acidez, esta referencia presume de una gran versatilidad gastronómica.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Amona
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Exhibe un color vivo, claro y brillante con reflejos azulados.
Nariz:
Intensa y fresca. Destacan los aromas de frutos rojos y silvestres.
Boca:
Afrutada, estructurada, con taninos suaves y muy equilibrada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Ideal con arroces, con pasta, con platos de verduras, con embutidos ibéricos, con carnes asadas y a la parrilla y con quesos frescos y curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas pertenecen a pequeñas parcelas de la Rioja alavesa.
Suelo:
Arcillosos-calcáreos.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Las uvas de los distintos viñedos fermentan por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Una parte fermenta siguiendo el método tradicional de la maceración carbónica, muy habitual en la Rioja Alavesa. Este es un proceso completamente natural. Los racimos enteros fermentan en una atmósfera de dióxido de carbono, mientras que dentro de cada uva tiene lugar una fermentación intracelular para crear aromas frutales distintivos en la baya.
PVPR9,00 €
7,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Rosario Vera
Rioja
Desde el corazón de la Rioja Alavesa nace este proyecto de la familia Gil dedicado a Rosario Vera, la madre de la familia. La autenticidad, la pureza y la elegancia de esta gran mujer del vino español
La bodega a fondo
Rosario Vera Amona 2021
Rioja
PVPR9,00 €
7,70 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
