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Toro

Románico 2015

100% Tinta de Toro
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2016

Románico es un vino procedente de las cepas jóvenes que los hermanos Marcos y Miguel Eguren tienen en Valdefinjas y Toro (Zamora). Monovarietal que se muestra expresivo, directo, amable y sin perder la identidad y el carácter frutal de la zona, todo ello acompañado de una gran relación calidad/precio.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Romanico
D.O.
Toro
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro

Cata

Vista
Color púrpura.
Nariz
Aroma de fruta roja con fondo floral y balsámico.
Boca
Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el posgusto, con ligeras notas especiadas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas de la Jara y Valdebuey
Descripción
Cultivo del viñedo respetuoso con el entorno y el medioambiente, con mínima intervención, una perfecta adaptación al "terroir" y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
Superficie
72 hectáreas.
Edad
Viñedos jóvenes.
Suelo
Textura arenosa con subsuelo arcilloso donde abundan los cantos rodados.
Clima
Clima continental con ligeros matices atlánticos.
Rendimiento
33 hectolitros por hectárea.
Vendimia
Exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que están en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Se llevó a cabo del 22 al 28 de septiembre de 2015.
Vinificación
Vinificación tradicional con pisado y ligeros remontados. Fermentación con levadura autóctona seleccionada de viñedos propios entre 25 y 27ºC. Maceración con hollejos durante 12 días. Maceración maloláctica en barrica de roble francés y en depósito.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Por Francisco G., 24 Sep 2018
Por Jesus N., 2 Ago 2018

Muy correcto y a buen precio

Por Alvaro G., 24 Jul 2018

El hermano pequeño del Almirez no está mal para el precio que tiene.

Por Iñaki M., 12 Jul 2018
Por M josé E., 7 Jul 2018
Por Francisco B., 28 Jun 2018
Por F. javier D., 28 Jun 2018
Por Juan luis S., 25 Jun 2018
Ver más comentarios
Por Juanma A., 9 Sep 2018
Por Antonio L., 28 Ago 2018
Por Maite C., 8 Jun 2018
Por Juan bautista U., 7 Jun 2018
Por Javier D., 1 Jun 2018
Por Francisco josé G., 21 Mayo 2018

Llena de sensaciones al paso por boca. Potente y afrutado a la vez. En su rango de precios es sobresaliente

Por Oscar G., 14 Mayo 2018
Por Perez de leza florenzano J., 6 Mayo 2018
Ver más comentarios
Por Juan claudio A., 24 Sep 2018
Por Juanma A., 9 Sep 2018
Por Raquel P., 28 Mayo 2018
Por Adán A., 28 Mayo 2018

Precio/Calidad muy bueno¡¡¡

Por Francisco javier N., 9 Mayo 2018
Por Alvaro S., 6 Mayo 2018
Por Raquel R., 18 Abr 2018
Por Pedro C., 9 Abr 2018
Ver más comentarios
Por Miquel C., 21 Sep 2018
Por Alvaro S., 6 Mayo 2018
Por Carlos M., 20 Abr 2018
Por Pedro C., 9 Abr 2018
Por Miguel M., 17 Mar 2018
Por Ignacio L., 15 Dic 2017
Por Juan I., 14 Dic 2017
Por José luis H., 14 Dic 2017
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