Rioja

Remelluri Reserva 2012 Magnum

85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
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Descripción

Fue el primer vino de Rioja basado en una única propiedad vitícola según el modelo clásico del Medoc bordelés. En esta añada la uva consiguió una excelente maduración gracias a las lluvias de final de septiembre. El resultado es un vino intenso, ágil y fluido. Dará lo mejor de sí durante los próximos años gracias a una prometedora evolución y afinamiento en botella. Se presenta en formato magnum (1,5 litros).

Ficha técnica

Marca:
Remelluri Reserva Magnum
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2012
Grado:
14% vol.
Variedad:
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano

Maridaje

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Cata

Vista:
Color picota con borde granate.
Nariz:
Notas de hierbas de montaña (romero y aulagas), balsámicas y frutas negras (moras y ciruelas), combinadas con el frescor que ofrecen las guindas y el madroño.
Boca:
Maduro, expresivo y fresco, con una textura sedosa e intensa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza menor, estofados y queso Idiazábal.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Los viñedos se encuentran en los valles Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa, repartidos en 148 parcelas por 25 términos de la propiedad.
Descripción:
Viticultura tradicional, en ecológico, con tratamientos biodinámicos. 148 parcelas.
Superficie:
94 hectáreas.
Edad:
Media de 40 años siendo de 1918 el viñedo más viejo.
Suelo:
Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era cuaternaria.
Clima:
Una añada cálida con lluvias concentradas en pocos meses; noviembre, abril y octubre registraron más de la mitad de las lluvias. Un año cálido en general pero que gracias a las lluvias de octubre, ofreció una madurez y sanidad incomparable.
Rendimiento:
29 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas, teniendo lugar desde el 3 hasta el 27 de octubre.
Vinificación:
Fermentación de forma natural con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y en 'foudres' abiertos.
Envejecimiento:
Crianza de entre 20 y 22 meses.
Embotellado:
Desde el 25 de marzo hasta el 7 de mayo de 2015. El vino cuenta con una maduración en botella de 3 años y medio.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate :

The flagship 2012 Reserva was cropped from a year when they started seeing the results of improvements made to the work in the vineyards that started in 2010. 2012 was not as warm and ripe as 2011, and the wine comes through as a nice balance between power and elegance, with some earthiness, good fruit and a fine palate. It has a personality between the Labastida and San Vicente bottlings of the Lindes bottlings. It matured in barrique for 18 months, but the wood feels very well integrated. 2012 was a shorter crop, and they produced some 281,000 bottles. It was bottled in April 2015.

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Añadas: 2012 2011 2010 2009

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By Alvaro V., Jue, 24/03/2022 - 21:26

By Cesar antonio M., Mié, 16/02/2022 - 20:07

By Moises G., Vie, 21/01/2022 - 19:54

By Francisco M., Vie, 31/12/2021 - 18:16

By Delta valencia A., Mié, 29/12/2021 - 20:16

By Rosa G., Mar, 07/12/2021 - 14:06

By José ignacio G., Vie, 05/11/2021 - 08:10

By José ignacio C., Jue, 05/08/2021 - 18:32
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By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:56

By Ramon A., Jue, 03/03/2022 - 19:27

By Lorenzo M., Mié, 03/11/2021 - 17:09

By Miguel M., Mié, 21/04/2021 - 18:10

By Antonio S., Dom, 21/03/2021 - 19:47

By Pedro S., Vie, 15/01/2021 - 17:24

By Urs V., Vie, 16/10/2020 - 11:35

By Ignacio B., Jue, 18/06/2020 - 19:26
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By Javier B., Sáb, 23/04/2022 - 09:48

By Carlos G., Sáb, 29/01/2022 - 17:35

By Pedro josé S., Jue, 30/12/2021 - 17:41

By Antonio M., Vie, 02/04/2021 - 18:25

By Francisco M., Jue, 17/05/2018 - 20:01

By Markus B., Dom, 22/04/2018 - 17:47

By Fernando D., Mié, 22/11/2017 - 23:28

By Juan F., Vie, 08/07/2016 - 21:18
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