Descripción

Un blanco singular que recopilar el cáracter del viñedo de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri a través de un coupage excepcional, fresco y complejo. Se elabora siguiendo una viticultura ecológica y biodinámica, con una factura de lo más artesana. Cuenta con una crianza que combina barricas de varios años, fudres y huevos de cemento.

Ficha técnica

La bodega
La Granja de Remelluri
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2020
Grado
14.4% vol.
Producción
9.969 botellas
Variedad
Varias
Origen
Rioja
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Amarillo dorado intenso.
Nariz
Complejo, con aromas a hierbas aromáticas, fruta carnosa y tostados por su paso por barrica.
Boca
Amplio, con volumen, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2032 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Arroces de pescado y marisco, almejas al vapor.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.
Superficie
8.66 hectáreas
Edad
Plantados entre 1989 y 2012.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Añada que destaca por un invierno y una primavera cálida, seguida de dos tormentas de granizo el 16 de junio y el 7 de agosto que redujeron la cosecha.
Rendimiento
23.1 hectolitros por hectárea
Cosecha
La vendimia manual en cajas tuvo lugar del 18 de septiembre al 18 de octubre.
Vinificación
Múltiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de varios años, fudres y huevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.
Embotellado
28 de junio de 2022.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The exceptional 2020 Blanco is from vines between 605 and 805 meters above sea level that were harvested over multiple passes after one episode of hail. This vintage had a slow fermentation, and it feels like a year of finesse and elegance. The wine has fluidity, elegance but also intensity, depth and very pure flavors, with a very saline finish, super tasty. This could very well be the finest vintage for the white... It's not a shy wine, with 14.2% alcohol and a low pH of 3.3, denoting very good freshness. 9,969 bottles were filled in June 2022 from almost 10 hectares of vineyards.

Tim Atkin:

Made with nine different varieties, but not Viura, this ground-breaking white features grapes from the Rhône Valley, Burgundy and Rioja itself grown between 650 and 800 metres. Fresher and tangier than it can be in some vintages, it has citrus, pear and subtle stone fruit flavours, perfumed cinnamon oak and a herbal undertone. 2024-30.