Ribeira Sacra
Regina Viarum Mencía 2020
100% Mencía
93
Decanter
Este vino ya no está disponible
Descripción
Fruto de la conocida como viticultura heroica, este vino 100% Mencía es cosechado en las laderas del Miño, sobre pendientes con 45 grados de inclinación por las que los viticultores sienten un respeto especial. Regina Viarum Mencía está elaborado a partir de uvas seleccionadas, cosechadas manualmente y procesadas con sumo cuidado para extraer todo su color, aroma y complejidad. En esta añada 2020 premiado con medalla de plata en los Decanter World Wine Awards.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Regina Viarum Mencia
D.O.:
Ribeira Sacra
Subzona:
Amandi
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Color cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda.
Nariz:
Dominan aromas a frutas rojas maduras (cereza, ciruela), con notas balsámicas y un recuerdo mineral de sus suelos de pizarra de origen.
Boca:
Fresca y sedosa, con una acidez equilibrada y tanino elegante y pulido. Final afrutado agradable y prolongado.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Cocido gallego, guisos de carne, atún rojo, quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos cultivados manualmente en la localidad de Doade. Están dispuestos en pendientes pronunciadas y con una orientación suroeste.
Suelo:
Pizarra, suelo cálido que ayuda a la maduración y aporta personalidad al vino.
Clima:
Transición del clima atlántico al mediterráneo, lo que permite una óptima maduración y propicia el mantenimiento del equilibrio y la frescura de las uvas.
Envejecimiento:
6 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica para preservar el carácter frutal.
Opinión de los críticos
Decanter:
Savoury yet fresh; quite rustic nose but full of concentration and a green pepper twist on the finish warm finish. Good potential.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Regina Viarum
Ribeira Sacra
Viticultura heroica desarrollada con pasión en tierras únicas, que son un verdadero canto a la biodiversidad. Bodegas Regina Viarum es heredera de veinte siglos de tradición vinícola
La bodega a fondo
Añadas: 2020 2019 2018
Imbatible en relación calidad / precio. Esta claro que al fin la uva Mencia tiene la aceptación que merece. Equilibrado y excelente.
excelente
Bonito color y muy suave en el paladar