Upper Galilee
Recanati Cabernet Sauvignon Reserve 2016
100% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
Descripción
Este Cabernet sauvignon Reserve 2016 es un vino que se elabora solo en años excepcionalmente buenos. Sus viñedos se encuentran frente a las montañas libanesas, donde hay un microclima particularmente frío. Un tinto aterciopelado, con una acidez equilibrada y final largo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Recanati Cabernet Sauvignon Reserve
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen:
Upper Galilee
Cata
Nariz:
Aromas a frutos negros, cereza negra madura, cassis, chocolate, frutos secos, flores, lavanda y toques herbáceos.
Boca:
En boca presenta fruta negra perfectamente combinada con toques de vainilla. Taninos suaves, acidez equilibrada y acabado largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Alto potencial de guarda.
Maridaje:
Carnes a la parrilla, asados, platos de pasta y quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Alta Galilea, frente a las montañas libanesas.
Clima:
Clima particularmente frío, condiciones únicas de micro clima.
Cosecha:
Uvas recogidas a mano, prensadas en bodega.
Vinificación:
Maceración durante 10 días después de la fermentación.
Envejecimiento:
Envejecimiento de 16 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Embotellado después de un filtrado grueso.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2018
La bodega
Recanati Winery
Israel
Año de fundación: 2000
La bodega Recanati fue creada en el 2000 por Lenny Recanati y Uri Shaked. Su objetivo era crear una bodega que produjera vino israelí de calidad, con la filosofía de producir unos vinos locales
La bodega a fondo
Añadas: 2016 2010
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