Raventós de la Finca 2020
Descripción
Vino procedente de una viña histórica, Vinya dels Fòssils, cuya geología y microclima le permite rivalizar con los espumosos más prestigiosos. Los fósiles marinos caracterizan la estructura y composición del suelo, con carbonatos que aportan la máxima tipicidad a este vino de alta expresión. Viticultura biodinámica y crianza mínima de dos años y medio en posición de rima. Añada extremadamente húmeda que provocó fuertes pérdidas por un ataque de míldiu jamás visto en la finca. Una de las vendimias más buscadas de la Conca del riu Anoia.
Ficha técnica
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Cata
Viñedo y elaboración
Macabeo, 3.500 kg/ha, a partir del día 20 de agosto y la Parellada, 3.200 kg/ha, a partir del 14 de septiembre.
Añadas: 2021 2020 2019
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