Vino de España
Ecológico

Raventós Blanc de Blancs 2020

45% Xarel·lo, 40% Macabeo, 12% Parellada, 3% Malvasía de Sitges
0 valoración
92
Parker
x3 13,50 € a partir de 3 uds.
14,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península
Portes gratis con Premium

Descripción

Blanc de Blancs es un espumoso Extra Brut marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años de edad que permite a Raventós i Blanc obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo. En esta añada vuelve a haber un aporte de la variedad Malvasía de Sitges que se une al triunvirato de Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Estructurado, fresco y complejo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventós Blanc de Blancs
D.O.:
Vino de España
Subzona:
Conca del río Anoia
Tipo:
Espumoso
Añada:
2020
Grado:
12.2% vol.
Producción:
200.000 botellas
Variedad:
45% Xarel·lo, 40% Macabeo, 12% Parellada, 3% Malvasía de Sitges
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Llac, Plana, Barbera, Viader, Prat y viñedos de viticultores vecinos.
Descripción:
Viñedos situados a una altitud entre 120 y 170 metros sobre el nivel del mar, en el término municipal de Sant Sadurní d’Anoia. Viticultura ecológica y biodinámica.
Superficie:
30,54 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas entre 1969 y 2000.
Suelo:
Superficie arcillosa de erosión continental sobre sustrato carbonatado de origen marino con gran cantidad de fósiles. Estructura mayoritariamente franco-arcillosa.
Clima:
Mediterráneo prelitoral. 2020 se caracterizó por un otoño húmedo, seguido de un mes de enero marcado por las fuertes lluvias traidas por el temporal Gloria. La primavera fue excesivamente húmeda y cálida lo que propició el fuerte ataque del mildiu. El verano seco favoreció una vendimia tranquila.
Cosecha:
Vendimia manual con remolques de menos de 2.500 kilogramos y selección en viña. Dio comienzo el 19 de agosto con la Macabeo, prosiguió el 1 y el 8 de septiembre con la Xarel·lo y la Malvasía de Sitges, respectivamente, y finalizó el 14 de ese mismo mes con la recogida de la Parellada. Añada muy complicada donde se perdió entre el 50 y el 70% de producción por el mildiu de primavera. Poca vendimia con uvas muy sabrosas y concentradas.
Vinificación:
Entrada por gravedad. Prensa neumática a baja presión, prensado de variedades por separado. Desfangado estático a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica por variedades en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y uso de levaduras indígenas. Sin maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en rima sobre lías de 18 meses. El azúcar de tiraje es de caña con certificado ecológico y como licor de expedición se emplea vino base Blanc de Blancs 2021 con azúcar eco. Contiene 4,5 gramos por litro de azúcar residual (Extra Brut).

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The impressive 2020 Blanc de Blancs comes from a catastrophic vintage when they lost a huge amount of grapes due to mildew, which forced them to purchase more grape from growers. This is very expressive, their youngest wine, from a vintage of concentration and power, a blend of 45% Xarel.lo, 40% Macabeo, 12% Parellada and 3% Malvasía de Sitges, a grape they are using to give the wine more freshness, as the variety keeps the acidity. This ages for a minimum of 18 months sur lie, but it might be more; all bottles carry the disgorgement date on the back label. This is tasty, saline and profound beyond the price point. This is the old l'Hereu, a value Cava that is now their flagship wine that showcases the complexity, freshness and depth, very much alive. 200,000 bottles.

x3 13,50 € a partir de 3 uds.
14,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Raventós Blanc de Blancs 2020
Vino de España
x3 13,50 € a partir de 3 uds.
14,10 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoración
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
3,6
7 valoraciones
5
1
4
5
3
0
2
1
1
0
3,6
15 valoraciones
5
0
4
11
3
4
2
0
1
0
3,8
5 valoraciones
5
0
4
4
3
1
2
0
1
0

Añadas: 2020 2018 2017 2016

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Helio P., Sáb, 05/03/2022 - 12:05

By Antonia R., Dom, 02/01/2022 - 13:59

By Jesus E., Vie, 03/12/2021 - 17:03

By Carmen L., Dom, 08/08/2021 - 11:45

Peor que otras añadas

By Jose mari A., Mié, 10/03/2021 - 10:14

Está bueno... merece la pena su RCP

By Javier P., Jue, 21/01/2021 - 17:32

By Juan F., Vie, 25/12/2020 - 20:59

4

By David C., Jue, 07/01/2021 - 13:06

By José Ángel C., Mié, 06/01/2021 - 21:19

By Juan manuel P., Dom, 03/01/2021 - 10:08

By Lourdes E., Vie, 25/12/2020 - 21:39

By Antonio S., Mié, 16/12/2020 - 20:10

By Manuel C., Vie, 20/11/2020 - 17:44

By Helio P., Dom, 08/11/2020 - 18:23

By Cesar H., Vie, 03/07/2020 - 17:05
Ver más comentarios

By Diego S., Sáb, 15/06/2019 - 16:19

By Juan manuel P., Dom, 05/05/2019 - 23:44

By Tomeu R., Jue, 04/04/2019 - 17:41

By Juan F., Jue, 28/03/2019 - 18:34

By José francisco F., Dom, 30/12/2018 - 20:30

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO