Descripción

Tinto reserva riojano que atesora el clasicismo de una tierra. Vino que marida con todo y que se bebe muy fácil a pesar de su complejidad. Gustará a un amplio público. Como valor añadido es que está elaborado con una variedad que estuvo a punto de la extinción, el Tempranillo peludo. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Campillo
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2016
Grado
14.2% vol.
Variedad
100% Tempranillo peludo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio, brillante, capa media alta, bonito color rojo rubí.
Nariz
Muy intenso, complejo. Fruta madura. Notas de vainilla y tostados. Especias como canela, clavo. Notas de bombón de licor.
Boca
Sabroso, con excelente estructura, marcado tanino, muy redondo. Equilibrado Final. Recuerdos a frutos del bosque, compota. Largo final, presencia de frutos secos.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18 ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha, algunos pescados de mucho sabor o grasos, como atún o bacalao. Quesos de mediana curación; emmental y gruyere. Pasta con tomate y/o queso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Cuesta Clara
Descripción
Viñedo plantado a una altitud de 650 metros.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual en cajas y mesa de selección de uva.
Envejecimiento
Crianza de 26 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A firm, linear red with plum and berry character and just a hint of vanilla. Medium body. Tight palate and a clean finish. Drink now.