Penedés
Ecológico

Raïms Immortalitat Blanco 2017

Xarel·lo, Xarel·lo vermell
90
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

Este es un vino cremoso y aromático, que además resulta muy especial por estar dedicado al famoso pintor Salvador Dalí, amigo de la familia. La etiqueta reproduce la obra “Raïms de la Immortalitat”, que da nombre al vino.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raims Immortalitat Blanco
D.O.:
Penedés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
Xarel·lo, Xarel·lo vermell
Certificaciones:
CCPAE

Cata

Vista:
Color amarillo dorado brillante y nítido.
Nariz:
Aromas frutales, como el melocotón amarillo maduro, notas de hierbas aromáticas secas, de almendra amarga y toques tostados.
Boca:
En boca es cremoso y muy aromático, con un fondo balsámico.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Mariscos y pescados blancos. También marida bien con guisos de gallo negro del Penedès o de pato criollo.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Envejecimiento:
Mínima crianza de 6 meses en barricas de roble francés de los bosques del centro de Francia (Allier, Tronçais y Nevers).
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

By Sandra F., Mié, 07/09/2022 - 18:15

By David R., Lun, 23/05/2022 - 22:00

Es una maravilla. Seco y fresco, se nota el paso por barrica. Un vinazo

By Pati B., Mié, 26/01/2022 - 09:57

Excelente vino. Un blanco criado en barrica de roble... muy singular y bueno

By John T., Mié, 16/12/2020 - 11:33

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