Descripción

Ramón Raventós firma este tinto que nace de la búsqueda de viñas olvidadas en la zona de Avinyonet del Penedès, en la comarca del Alto Penedès. Un tinto eminentemente frutal y sin paso por madera que sorprende por su gran estructura. Muy agradable de beber, con intensos recuerdos de zarzamora y algunos especiados de la Syrah presente en su coupage. 

Ficha técnica

La bodega
R. Raventós
Tipo
Tinto Joven
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
55% Garnacha, 35% Syrah, 5% Tempranillo, 5% Cariñena
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Rojo con reflejos violáceos.
Nariz
Fruta negra, zarzamoras,
Boca
Estructurada, con un punto crujiente, largo y fresco.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
30 años de media. La garnacha y la cariñena tiene unos 60-70 años.
Suelo
Calcáreos.
Clima
Mediterráneo de tipo litoral. La añada 2016, seca, tuvo una producción más baja comparada con años anteriores.
Vinificación
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.