IGP Castilla y León
Quintaluna 2020 Magnum
100% Verdejo
92
Suckling
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
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Descripción
La máxima expresión y frescura de la Verdejo segoviana es la esencia de Quintaluna. El clima extremo del norte de la provincia, donde se crecen sus viñedos de origen, algunos prefiloxéricos, y los suelos arenosos en los que se enclavan dotan de una interesante singularidad a este blanco vibrante y untuoso. Presentado en formato de 1,5 litros.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Quintaluna Magnum
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Cata
Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta madura, limón ahumado, con toques de almendra amarga y recuerdos de las lías.
Boca:
Seco, con cuerpo, notas alimonadas y una textura tensa.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Selección de pequeñas parcelas de viñedos ecológico ubicadas en diferentes puntos del norte de la provincia de Segovia, esto es Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Bautista.
Edad:
Viñas muy viejas prefiloxéricas y otras más jóvenes.
Suelo:
Arenoso con alto contenido en codones.
Clima:
El otoño estuvo marcado por temperaturas suaves y precipitaciones algo más altas de lo habitual. Una tónica que no cambió en enero y febrero, inusualmente más cálidos, propiciando de manera anticipada el inicio de la primavera. Aunque los primeros lloros de la vid se produjeron a mediados de marzo, la brotación no tuvo lugar hasta un mes después debido al frío e incluso a las nevadas caídas. Mayo fue un mes de temperaturas suaves y de abundantes precipitaciones que facilitaron un desarrollo vegetativo adecuado, produciéndose la floración la primera semana del mes de junio. El verano fue cálido y seco, permitiendo un excelente estado sanitario del viñedo y un inicio del envero a finales de agosto.
Cosecha:
La vendimia manual se inició el 8 de septiembre y se prolongó hasta el 30 de septiembre.
Vinificación:
Los racimos, después de pasar por la mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. El mosto fermentó en pequeños depósitos de acero inoxidable, con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Durante 9 meses el vino permaneció sobre sus lías en los mismos depósitos de fermentación, en fudre y barrica.
Embotellado:
Tras su clarificación, en verano de 2021.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Bitter almond with smoked lemon and rich lees on the nose, following through to a full-bodied palate with zesty lemon flavors. Love the taut texture on the palate, which is tense, dry and bright. An excellent verdejo. Drink on release.
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
La bodega
Ossian Vides y Vinos
IGP Castilla y León
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 150.000 botellas
Superficie total de viñedo: 40 ha.
Producción total: 150.000 botellas
Ossian se fundó en 2005 sobre unas viñas absolutamente excepcionales de entre 100 y 200 años. Se trata de verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de
La bodega a fondo
Quintaluna 2020 Magnum
IGP Castilla y León
31,25 €
IVA incl.
Magnum de 150 cl.
Añadas: 2020 2018
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