Douro

Quinta do Vallado Sousão 2018

100% Sousão
94
Parker
23,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Recíbelo en 24 - 48 horas en península 24-48h península

Descripción

Este monovarietal de Sousão es uno de los manjares que ofrece la tradición centenaria de Quinta do Vallado. Proveniente de viñedos plantados tras una gran reestructuración producida en 1993, la calidad obtenida del fruto de estas cepas es francamente extraordinaria. Un tinto pleno de aromas y potencia, con matices propios de la variedad en la que se aprecia la carnosidad de los frutos negros, perfumes de tabaco y tostados del roble francés en el que permaneció durante casi año y medio. Mark Squires menciona en su reporte para The Wine Advocate, que "se puede beber ahora, si es necesario, pero sería útil darle un par de años en la bodega para integrar sus partes y su madera."

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Vallado Sousao
D.O.:
Douro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
8.880 botellas y 200 magnums
Variedad:
100% Sousão

Maridaje

Roast Beef

Los matices tostados y especiados del vino casarán a la perfección con una carne roja tan buena como esta.

Cata

Nariz:
Muy concentrado, con notas balsámicas de madera de roble, frutos negros, tabaco y especias.
Boca:
Con cuerpo y carnosidad, final mineral, fresco y largo con sabores de frutos negros.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2040, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de la Quinta do Vallado plantados tras la reestructuración de 1993, orientados en dirección sur, sur-oeste.
Suelo:
Esquisto.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Vinificación:
Las uvas son pisadas con los pies en lagares de granito durante aproximadamente 5 días. Posterior maloláctica en barricas de 225 litros de roble francés.
Envejecimiento:
Permanece en las mismas barricas unos 16 meses. 40% son nuevas y 60% de segundo uso.
Embotellado:
En julio de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Sousão was aged for 16 months in 40% new French barriques (the rest, second use) and comes in at 14% alcohol on the nose. Who has mastered this grape better than Vallado? This is another beauty. Balanced and precise, it still seems concentrated and rich. It is chock-full of red fruits laced with a hint of granite. It controls its typical acidity well. Then, it grabs the palate and finishes with a bang—there is a serious backbone here, but the tannins are not too astringent. I'm not sure this is the equal of the brilliant 2017, but it is no slacker in its own right. It has plenty of room to improve in the cellar. You could drink it now—if you must—but giving it a couple of years in the cellar to integrate its parts and its wood would be helpful. It looks able to age for a couple of decades. There were 8,880 bottles produced, plus 200 magnums.

23,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Quinta do Vallado Sousão 2018
Douro
23,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,7
8 valoraciones
5
1
4
6
3
1
2
0
1
0

By Rosario R., Dom, 07/08/2022 - 18:16

By Esteban T., Dom, 12/06/2022 - 18:42

By Correia N., Jue, 09/06/2022 - 19:13

By Antonio S., Sáb, 28/05/2022 - 19:08

By Ana S., Mié, 23/03/2022 - 17:49

By Javier M., Mié, 29/12/2021 - 21:33

By Ignacio B., Jue, 09/12/2021 - 17:08

By Marcelino B., Mié, 24/11/2021 - 17:28

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO