Descripción

Cuenta Mark Squires, catador de Parker en Douro, que "una vez pruebes este vino no podrás mantener tus manos alejadas de él". La añada anterior fue valorada con 92+ puntos por The Wine Advocate, y no hay duda de que esta brillará con la misma fuerza. Es un vino muy fresco, con notas especiadas en nariz. En boca destaca su volumen y su final elegante y fresco.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Touriga nacional, 25% Touriga franca, 20% Tinta roriz, 5% Souzão
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color violeta brillante.
Nariz
Destacan las notas frescas a frutos silvestres y ciertos toques especiados.
Boca
Muy equilibrado, con buen volumen y textura de taninos aterciopelados. Resulta fresco y persistente.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre
Quinta da Cabreira.
Descripción
Viñedos a entre 130 y 450 metros sobre el nivel del mar, con exposición noreste.
Edad
17 años.
Clima
Invierno muy seco, con prácticamente nada de precipitación entre los meses de octubre y febrero, algo que se compensó durante la primavera, ya que no paró de llover hasta entrado el mes de junio. El conjunto de humedad y temperaturas amenas provocaron la aparición de mildiu en las vides que controlaron gracias a su amplísima experiencia. Verano caliente y seco..
Cosecha
La vendimia se inició el 29 de agosto y finalizó el 14 de octubre.
Vinificación
Tras la selección, el despalillado y un ligero prensado de las uvas, el mosto se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Embotellado
En julio de 2021.