Douro

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2016

Varias
93+
Parker
34,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La peculiaridad más curiosa de este vino es que se elabora con entre 25 y 30 variedades de uvas diferentes con el fruto de viñas con más de 70 años de edad plantadas en socalcos (terrazas). Una verdadera verbena en una añada 2016 con mucha frutalidad pero en absoluto dulce. El resultado es un vino donde destacan las notas aromáticas de frutos rojos y los toques de especias, junto con un paso elegante, estructurado y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Quinta Do Crasto Reserva Vinhas Velhas
D.O.:
Douro
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
87.000 botellas
Variedad:
Varias

Cata

Vista:
Color rubí intenso.
Nariz:
Complejo, con notas de especias frescas y exuberantes frutos silvestres.
Boca:
Elegante, evolucionado, excelente volumen y estructura. Taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2039 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad:
Media de 70 años.
Clima:
La añada 2016 fue un año bastante complejo por las condiciones climáticas adversas. Fue un año generoso en la cantidad de precipitaciones, teniendo niveles de lluvia superiores a la media en los últimos 30 años.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 5 de septiembre.
Vinificación:
Las uvas de viñas viejas se transportaron a bodega en cajas de 22 kilogramos. Se realizó una selección exhaustiva en mesa. Tras un prensado ligero, el mosto fue trasladado a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a temperatura controlada. Tras la fermentación alcohólica, las uvas pasan por una prensa hidráulica.
Envejecimiento:
Crianza en barricas de roble francés (85%) y roble americano (15%) durante 18 meses.
Embotellado:
Embotellado en septiembre de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Reserva Old Vines (an average age of 70 years) represents 37 of Crasto's 42 plots and/or small vineyards of old vines. In 2016, three were discarded for poor performance, while Maria Teresa and Ponte were not included because they were bottled separately this year. It was aged for 16 to 18 months, depending on lot, in 65% new oak (85/15 French and American) and comes in at 14.5% alcohol. Solid in the mid-palate, this has impressive depth and a seductive demeanor. The finish lingers beautifully. After an initial creamy hit of texture, it becomes silkier and sensual. Beautifully balanced, this has moderate tannins. It drank well after some hours of double decanting, but it is not really ready to drink. It will be much better around 2023, although it is approachable. How does it compare to the 2015 revisited this issue? They weren't really tasted together, although in relatively close proximity. The 2015 may have better-defined fruit. This might have a little more depth. They are both very fine and a lot of fun. They both need to develop some complexity. It will take a few years to determine who the winner is for sure. I lean to the 2015, but let's call it even for the moment. There were 87,000 bottles produced.

34,50 €
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Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2016
Douro
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Añadas: 2016 2015

Buen vino, suave y sabroso, más bien afrutado. Me ha gustado bastante. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422

Por - -., 30 Nov 2019

Por Ricardo L., 9 Nov 2019

Por Mihail J., 3 Oct 2019

Por Javier V., 23 Sep 2019

Por Javier V., 13 Mar 2019

Por Vicente B., 21 Ene 2019

Por Manuel angel C., 25 Dic 2018

Por Victor manuel L., 21 Dic 2018

Por Manuel L., 30 Oct 2018
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