Patagonia Argentina

Primogenito Merlot 2015

100% Merlot
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20,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Merlot argentino procedente de la Patagonia con una crianza de 20 meses en barrica francesa. Se muestra especiado, con notas de pimienta y con un toque mineral y complejo. En boca es complejo, con taninos dulces y un posgusto largo. Para disfrutar ahora o guardar durante algunos años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Primogenito Merlot
D.O.:
Patagonia Argentina
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
14.3% vol.
Variedad:
100% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo rubí con matices violetas, muy profundo y brillante.
Nariz:
Nariz especiada con notas de pimienta negra proveniente de su paso por barrica, subrayando la fruta. Mineral y complejo, presenta notas de fruta negra como el cassis y el maqui.
Boca:
En boca es franco con suaves notas de hongos de pino que le aportan mayor complejidad. Es un vino de taninos dulces y finos, amplio paladar y largo recuerdo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén (Argentina).
Cosecha:
Cosecha manual. Selección de racimos y granos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío a 10ºC durante 2 días. 12 días de maceración. Fermentación con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Maloláctica en tanques de cemento a temperatura controlada.
Envejecimiento:
20 meses en barricas de roble francés.
20,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Primogenito Merlot 2015
Patagonia Argentina
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