Rioja

Predicador Blanco 2019

44% Viura, 36% Malvasía, 20% Garnacha blanca
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Peñín
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Tim Atkin
24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Contador elabora desde el año 2007 la versión blanca de Predicador utilizando para ello un porcentaje mayoritario de Viura que complementa con Garnacha blanca y Malvasía. La uvas proceden de una decena de fincas diferentes ubicadas entre los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Leza y Labastida. Blanco con crianza fresco y a la vez con estructura. 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Predicador Blanco
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
14.04% vol.
Producción:
10.000 botellas
Variedad:
44% Viura, 36% Malvasía, 20% Garnacha blanca

Cata

Vista:
De color amarillo de capa media.
Nariz:
Notas de finas hierbas aromáticas, flores y frutas de hueso como albaricoque y ciruela. Blanco fresco, complejo y muy mineral con una elegante presencia de roble.
Boca:
Equilibrada, en cuanto a madurez y calidez, y con la acidez bien presente y larga. Estamos ante un blanco muy fresco con buena estructura tánica, fino y muy vivo, con buen volumen y largo.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Sauco, El Bombón, Sacramento, Leza, Burdarán, Bodega, Paulejas, La Nava, Murmurón y El Hoyo.
Descripción:
10 parcelas situadas en los municipios de San Vicente de la Sonsierra, Leza y Labastida. Viñedos en vaso.
Suelo:
De diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima:
Continental con influencia mediterránea.
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo del 24 de septiembre al 2 de octubre.
Vinificación:
Despalillado sin estrujar. Maceración de 24 horas. Fermentación en barricas nuevas de roble francés (30%) y de un solo uso (70%).
Envejecimiento:
Tiene lugar durante 8 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).
Embotellado:
Sin clarificar ni estabilizar por frío aunque si se filtra antes del embotellado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

The white Predicador is a blend of Viura with 36% Malvasía and 20% Garnacha Blanca, sourced from a medley of ten parcels on clay and limestone soils. Ripe, honeyed and textured, it’s not a wine that's afraid of flavour or weight, with pear, honey and stone fruit sweetness underpinned by acidity. 2021-24.

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Opinión de los Socios

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By Juan ignacio B., Jue, 09/09/2021 - 17:27

By David R., Jue, 15/04/2021 - 19:06

un grand vin blanc !

By Thierry L., Vie, 08/01/2021 - 18:29

By Marc P., Jue, 03/09/2020 - 17:35

By Juan luis R., Jue, 09/04/2020 - 17:05

Un vino sutil y sedoso . Perfecto para platos de pescado o de aperitivo.

By José Ángel V., Mié, 01/01/2020 - 12:47

By Fernando A., Mié, 10/06/2020 - 17:58

By Antonio R., Jue, 12/09/2019 - 17:05

By Jose maria L., Dom, 14/07/2019 - 15:08

By Jon S., Dom, 28/10/2018 - 17:23

By Ignacio R., Sáb, 29/09/2018 - 10:21

By Irina T., Jue, 17/05/2018 - 17:05

By Vincent C., Mié, 04/04/2018 - 18:06

Muy sabroso. https://m.facebook.com/groups/1677029482601422

By - -., Sáb, 10/03/2018 - 16:18

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