Campo de Borja

Prados Colección Tinto Syrah 2017

100% Syrah
92
Suckling
90
Peñín
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hace más de un cuarto de siglo, la familia Aibar fue la primera en cultivar la Syrah en Campo de Borja. Una apuesta que supuso una auténtica revolución estilística para los vinos de esta región. No es de extrañar entonces que Prados Colección Syrah fuera el primer varietal 100% de la D.O. aragonesa. Elaborado artesanalmente, con pisado tradicional de las uvas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prados Coleccion Tinto Syrah
D.O.:
Campo de Borja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color cereza con toque violeta.
Nariz:
Aromas profundos de frutas silvestres y violetas, cassis, mermelada de ciruela, grosella negra y mora, aceitunas negras y trufas.
Boca:
Potente en paladar, con cuerpo y textura sedosa.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Vino perfecto para acompañar asados y carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Loma en Bisimbre
Descripción:
Viñedos situados en la zona baja del Campo de Borja, entre 350 y 450 metros de altitud. Técnicas de biocultivo en el que se descartan la mitad de los racimos para asegurar máxima calidad.
Suelo:
Arcillosos y calizos.
Clima:
Continental con veranos calurosos e inviernos fríos. Durante las noches de verano las temperaturas bajan, lo que permite moderar el crecimiento de la planta. La zona es muy seca y se caracteriza por tener pocas precipitaciones.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 19 kilos.
Vinificación:
Pisado tradicional de la uva. Maceración y fermentación alcohólica a baja temperatura en lagares abiertos de 3 toneladas durante una semana. La maloláctica se realiza en barrica.
Envejecimiento:
10 meses de crianza en barrica.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Plenty of blueberries and vanilla with hints of lavender and violet character. Medium to full body. Very fine and polished with integrated tannins. Extremely well done for this appellation. Drink or hold.

14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Prados Colección Tinto Syrah 2017
Campo de Borja
14,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

4,3
9 valoraciones
5
5
4
3
3
1
2
0
1
0
3,7
3 valoraciones
5
0
4
3
3
0
2
0
1
0

Añadas: 2017 2015

Por Artur P., Jue, 24/09/2020 - 21:19

Otro magnífico Pagos del Moncayo,casi tan bueno como el privé.Fantastico en nariz boca y precio

Por jose maria U., Mié, 16/09/2020 - 00:16

Por Alicia T., Jue, 20/08/2020 - 23:14

Por Diego E., Vie, 19/06/2020 - 17:38

Por Gonzalo R., Mié, 03/06/2020 - 20:34

Por Maria P., Dom, 17/05/2020 - 18:28

Uno de los mejores ejemplos monovarietales de syrah en España. Intenso, fruta negra, concentrado y con excelente acidez.

Por Begoña C., Lun, 11/05/2020 - 11:38

Imprescindible en mi vinoteca. Pena que en el último año haya subido tanto de precio

Por Jose luis O., Jue, 07/05/2020 - 23:13
Ver más comentarios

Por Pep B., Sáb, 09/05/2020 - 10:58

Por Inmaculada S., Mié, 23/01/2019 - 22:45

Por Jesus A., Mié, 24/10/2018 - 07:13

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO