Columbia Valley
Pomum Cellars Red Wine 2016
48% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 9% Malbec, 7% Merlot, 6% Petit verdot.
Solo queda 1 ud.
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Coupage de uvas Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Malbec y Petit verdot cultivadas en el valle del río Columbia, estado de Washington. Pomum Cellars apuesta por una viticultura y elaboración artesanales para brindar creaciones como este tinto, verdadera expresión del vino estadounidense.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Pomum Cellars Red Wine
D.O.:
Columbia Valley
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
48% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 9% Malbec, 7% Merlot, 6% Petit verdot.
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
Color carmesí oscuro.
Nariz:
Dominada por frutas rojas y especias exóticas.
Boca:
Sensaciones de cereza negra, arándano rojo con toque de hierbas provenzales, taninos finos y elegantes, culminando en un final largo.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2036 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Decantar si se abre en corto plazo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Uvas procedentes de Konnowac Vineyard adquirido por la bodegas en abril de 2019.
Clima:
La temprana y rápida entrada del calor a principios de la primavera, acompañado de lluvias por encima de la media, marcaron 2016, dando como resultado un crecimiento adelantado y vigoroso del viñedo. El tiempo ya más errático en la última fase de maduración, alternando periodos secos y cálidos con otros fríos y húmedos, hizo que el ciclo se prolongara. En conclusión, la de este año fue una de las cosechas más largas y con unos rendimientos medios más altos en la historia de la bodega.
Envejecimiento:
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Solo queda 1 ud.
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pomum Cellars
Washington State
Los fundadores de esta bodega son una pareja de españoles, Javier y Shylah Alfonso, con raíces en la Ribera del Duero. Se trata de un proyecto pequeño con vinos artesanales, en la
La bodega a fondo
Pomum Cellars Red Wine 2016
Columbia Valley
Solo queda 1 ud.
37,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2013
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