Champagne
Piper-Heidsieck Riviera
50% Pinot noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay
49,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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66,53 € / Litro
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Descripción
La bodega elabora este champagne semiseco inspirándose en la Costa Azul. Perfecto para servir como cóctel, con hielo y un twist de cítricos, despliega aromas dulces de naranja escarchada, sorbete de lichis y melocotón.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
50% Pinot noir, 30% Meunier, 20% Chardonnay
Origen
Champagne
Cata
Vista
Color dorado claro con destellos brillantes.
Nariz
Recuerdos a naranja escarchada, sorbete de lichis, melocotón, vainilla y melón.
Boca
Pomelo, frutas blancas jugosas y magníficamente bien equilibrado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Consumo
La bodega recomienda servirlo con hielo y un 'twist' de cítricos, como si fuera un cóctel.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Viticultura sostenible y cosecha manual.
Vinificación
Prensado lento y cualitativo cerca del viñedo. Clarificado estático. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable termorregulados y uso de levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Envejecimiento sobre lías de mínimo 24 meses.
Embotellado
Envejecimiento post-degüelle de mínimo 6 meses. Dosaje de 35 gramos de azúcar por litro.
49,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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66,53 € / Litro
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