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Petit Chablis

Petit Chablis de Domaine Millet 2019

100% Chardonnay
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14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un vino elaborado de forma tradicional, únicamente con Chardonnay de excelente calidad recogida en las nueve hectáreas que la bodega posee en la apelación de Petit Chablis. Es un blanco elegante, fino y fresco, donde es posible apreciar las características de este terroir, ideales para el cultivo del viñedo. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Petit Chablis de Domaine Millet
D.O.:
Petit Chablis
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De color amarillo claro con reflejos dorados, límpido y brillante.
Nariz:
Sencilla y a la vez delicada, fresca y dominada por notas frutales y florales.
Boca:
El ataque en boca es muy ágil, el vino se perfila de forma suave y golosa, con aromas de melocotón amarillo y mango y una nota ligeramente picante al final del paladar. Blanco agradablemente fresco y con un equilibrio perfecto.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Aperitivos y entrantes, pescados y mariscos, carnes suaves, pastas frescas y ensaladas 'gourmet'.

Viñedo y elaboración

Área:
9 hectáreas.
Edad:
Cepas de una edad media de 20 años.
Suelo:
De piedra caliza llamada Portlandian.
Vinificación:
Elaboración y crianza en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Petit Chablis de Domaine Millet 2019
Petit Chablis
14,90 €
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Añadas: 2019 2018

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By Albert A., Mar, 09/02/2021 - 17:11

By Clairton C., Dom, 24/01/2021 - 11:09

By Ignacio R., Lun, 18/01/2021 - 23:43

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