Paydos 2015
Un llano de cascajo arenoso y viñas de pie franco son el origen de este vino de Toro de Alonso del Yerro. Paydos 2015 se muestra como un vino muy redondo en boca terminando muy enérgico y con mucha profundidad. Su valoración por parte de los principales críticos ha sido muy pareja, demostrando consistencia y regularidad.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The younger and riper 2015 Paydos is a tad more concentrated and shows more tannins, and the fruit is also darker than the 2014 I tasted next to it. 2015 is a powerful vintage, and this wine shows highish alcohol and lowish acidity. It's still quite tannic and would benefit from some more time in bottle and/or powerful food. 6,000 bottles were filled in May 2017.
Fresh ripe raspberries and strawberries. Very bright and full of life. Medium body and soft, powdery tannins. Drink now.
Añadas: 2017 2016 2015 2010 2008
Buena paladar, para mi gusto exquisito
Por debajo de los que esta gente hace en la Ribera del Duero.
Espectacular giro a vino más amable,sin perder esencia y complejidad de Toro,con un carácter ligeramente más mediterráneo.Un acierto.3,75☆
Espectacular vino de una DO especial como Toro. Remendado 100%
Vino maravilloso para compartir!! Calidad precio estupenda
Diría que me gustó más el 2008, pero esté también está de muerte. Recomiendo decantar.
Sabor suave y característico, buena opción para regalo y/o entrantes o carnes.
un Toro diferente pero muy bueno. para repetir.
Está en un punto dulce tremendo.
Fueron tiempos mejores para este vino en esta añada...en declive