Valencia
Ecológico

Pasión de Moscatel 2021

100% Moscatel
6,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Ideal para los amantes de la Moscatel, este vino con certificado ecológico y vegano procede del Paraje El Pincho, un viñedo a 700 metros de altitud rico en calizas y con un clima continental suavizado por la influencia mediterránea. Sus agradables y frescas notas de flores blancas en nariz, le convierten en el blanco seco perfecto para acompañar pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pasion de Moscatel
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Moscatel
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color pajizo pálido.
Nariz:
Predominan notas florales, flores blancas y frutales de albaricoque y manzana verde.
Boca:
Frutoso, seco, con buena acidez. Final muy agradable, de gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar mariscos, pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Pincho.
Descripción:
Viñedo situado a 700 metros de altitud. Sistema de conducción Guyot. Se trabaja de forma equilibrada, respetuosa y sostenible.
Edad:
25 años.
Suelo:
Rico en calizas contexturas permeables.
Clima:
Continental suavizado por la influencia mediterránea.
Enólogo:
Manuel Olmo
Vinificación:
Tras la vendimia, las uvas son sometidas a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas. Prensado suave para la extracción del mosto. Desfangado estático y posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14 ºC. Posterior crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado.
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Pasión de Moscatel 2021
Valencia
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By José H., Dom, 11/09/2022 - 15:20

Buen moscatel seco, aunque hay otros más afinados no són eco

By Daniel D., Vie, 10/06/2022 - 14:23

By Jaime G., Jue, 24/02/2022 - 17:48

Vino seco; color precioso; quizás se queda un poco corto en el retrogusto

By Francisco de paula E., Lun, 03/01/2022 - 22:11

By Jose maria C., Sáb, 01/01/2022 - 17:56

By Pura rodrÍguez R., Jue, 11/11/2021 - 10:11

By José Ángel C., Vie, 22/10/2021 - 23:12

By Rafael M., Sáb, 02/10/2021 - 17:02

By JesÚs fÉlix G., Jue, 24/06/2021 - 17:35
Ver más comentarios

By Martin U., Jue, 16/09/2021 - 17:18

By Jesus G., Jue, 05/08/2021 - 11:09

By Slenema P., Lun, 17/05/2021 - 11:51

By Katia T., Dom, 16/05/2021 - 14:31

By Jon E., Mar, 06/04/2021 - 23:07

Excelente!Super fresco, com forte sabor a Moscatel.Muito agradável para acompanhar um peixe grelhado, ou para beber numa tarde de Verão.

By Miguel G., Sáb, 20/03/2021 - 11:50

By Pedro R., Jue, 07/01/2021 - 15:25

By Claudio P., Mié, 02/12/2020 - 17:38
Ver más comentarios

By Frederic C., Lun, 30/11/2020 - 14:11

Muy buen moscatel, fácil de tomar, repetiré seguro

By Mariano G., Sáb, 15/02/2020 - 10:04

Moscatel seco. Me ha encantado repetiré

By Elena M., Mié, 08/01/2020 - 17:41

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