Ribera del Duero

Pagos de Valcerracín Crianza Vendimia Seleccionada 2016

100% Tempranillo
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Suckling
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Elegante, complejo y expresivo. En él destacan los aromas de fruta madura bien integrados con los de la crianza en barrica, que recuerdan a ebanistería de gran calidad. Sedoso, con buena estructura, amplio y profundo. Un tinto ideal para combinar con comidas a la brasa y con toques ahumados.

Ficha técnica

Marca:
Pagos de Valcerracin Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color granate intenso de capa alta.
Nariz:
Muy expresivos, elegante y complejo. Predominan aromas de fruta madura bien integradas con las notas de ebanistería.
Boca:
Sedoso, bien estructurado, amplio y profundo. De final prolongado y amplio retrogusto.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Carnes a la brasa y comida ahumada como vegetales a la parrilla, y platos con base de salsa de tomate como la lasaña o pizza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 820 y 1.100 metros.
Edad:
Entre 45 y 90 años.
Suelo:
Arcillo calcáreos.
Clima:
Continental. Con pluviometrías anuales de 400 a 450 mm.
Rendimiento:
De 2.500 a 3.500 kilos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual.
Envejecimiento:
16 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella antes de ser comercializado.

Opinión de los críticos

Suckling:

A very assertive and richly stated nose that offers quite pristine black fruit with a gently tarry edge. The palate has a sleek, succulent and fresh, fleshy feel with taut, ripe tannins that gather at the focused finish. Drink or hold.

14,90 €
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Pagos de Valcerracín Crianza Vendimia Seleccionada 2016
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

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Por Alejandro T., Lun, 01/04/2019 - 21:50

Por Daniel H., Vie, 16/11/2018 - 17:44

Por Manuel angel M., Jue, 25/10/2018 - 11:24

Por Sergi A., Jue, 04/10/2018 - 01:09

Pasable 5

Por Juan C., Jue, 09/08/2018 - 17:07

Por Luis G., Mar, 31/07/2018 - 10:27

Por Manuel C., Jue, 17/05/2018 - 17:49

Por Jose luis L., Jue, 17/05/2018 - 08:55
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