Descripción

Pago de los Abuelos Godello está elaborado a partir de uvas de esta variedad de un viñedo llamado Coroa plantado en 1910. En nariz revela multitud de aromas frescos, notas frutales y muchos matices florales. Sabroso, afrutado, equilibrado, graso, con buena acidez y muy persistente.

Ficha técnica

La bodega
Pago de los Abuelos
Tipo
Blanco
Grado
13.5% vol.
Producción
3.000 botellas
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Dorado con reflejos verdes.
Nariz
Multitud de aromas frescos, notas frutales y muchos matices florales.
Boca
Sabroso, afrutado, equilibrado, graso, con buena acidez y muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Coroa.
Descripción
Viñedo ubicado en la zona de Puente de Domingo Flórez.
Edad
1910.
Suelo
Pizarra y arcilla.
Cosecha
A mitad de septiembre de forma manual en cajas de 18 kg
Vinificación
Desfangado estático y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
6 meses sobre lías.