Descripción

Tan fresco y elegante como los afamados albariños de la bodega, Paco es un tinto de Garnacha y Tempranillo que representa su exitosa incursión en la D.O. Navarra. Un vino joven con personalidad propia, adornada por aromas a grosella madura y mora y una boca cálida y agradable. 

Ficha técnica

La bodega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Subzona
Valdizarbe
Variedad
50% Tempranillo, 50% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Navarra

Cata

Vista
Color cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz
Buena intensidad con notas de frutas rojas (grosella madura y mora) y notas florales, violetas y lilas.
Boca
Cálida, con recuerdos a guindas en licor y retronasal floral y balsámica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Cocina oriental, arroces, carnes rojas y pizza.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a una altitud de 450 metros.
Edad
25 años.
Suelo
Terreno arcilloso y pedregoso.
Vinificación
La Garnacha fue sometida a 5 días de maceración, mientras que el conjunto ascendió a 18 días.
Embotellado
Clarificación, filtración y estabilización en frío convencional antes de ser embotellado.