Rioja

Ostatu Crianza 2016

90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo, Garnacha
91
Tim Atkin
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Ostatu Crianza pertenece a la gama de "Vinos sensatos". Definidos como prudentes y maduros, son fruto de la influencia del microclima de Rioja Alavesa y el carácter del viñedo en Samaniego. Los suelos donde se cultiva son una combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, con un subsuelo formado por varias capas de roca blanca. Vino de nariz frutal y fresca, con notas balsámicas y recuerdos de especias. Entrada en boca jugosa y paso firme. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ostatu Crianza
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.4% vol.
Variedad:
90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo, Garnacha

Cata

Vista:
Rojo picota intenso con reflejos púrpura.
Nariz:
Nos aporta una nariz muy frutal (fruta negra y roja en sazón), con mucha frescura, apareciendo apuntes balsámicos y recuerdos de especias y algunos tostados, redondeando su expresión.
Boca:
En boca se muestra sabroso, carnoso, conjugado y algo cálido aunque con buena textura tánica y ácida.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7-8 años tras la vendimia.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos localizados en los términos de Samaniego, Leza y Laguardia, con una altitud media de 580 metros.
Área:
34 hectáreas en total.
Edad:
Viñedos de 25 a 50 años.
Suelo:
Combinación de suelos arcilloso-calcáreos y cascajos, color ocre. La estructura del subsuelo esta formada por varias capas de roca blanca.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia Atlántica.
Rendimiento:
5.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósito de reducida capacidad durante 18 días a una temperatura máxima de 26º. Una parte con maceración carbónica de uva entera y el resto despalillada. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
12 meses de crianza.
Embotellado:
Sin filtración ni estabilización antes del embotellado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

There wasn't a lot of 2017 wine made at Ostatu because of the frosts in April, but what survived was "exceptional", according to Gonzalo Sáenz de Samaniego, showing balance as well as concentration. Aged in older wood, this is a spicy, refined, smoothly textured blend of Tempranillo with 10% Mazuelo and Garnacha with sweet raspberry and red cherry fruit and fresh acidity. 2021-25

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015

Por Javier L., Dom, 17/05/2020 - 15:00

Por Diego M., Mar, 12/05/2020 - 19:37

Por Fernando M., Sáb, 02/05/2020 - 17:04

Por Juan francisco S., Jue, 09/04/2020 - 22:15

Por Nacho C., Jue, 09/04/2020 - 21:08

Rioja clásico

Por José G., Vie, 03/04/2020 - 18:37

Por Angel G., Jue, 12/03/2020 - 22:59

Por Xabier A., Jue, 09/01/2020 - 19:39
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Por Jose D., Lun, 03/06/2019 - 19:06

Por Jose maria M., Lun, 28/01/2019 - 22:20

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