Valdeorras

O Luar do Sil Godello sobre lías 2021

100% Godello
20,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

El frescor atlántico y la mineralidad de un godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos, minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos.

Ficha técnica

Marca:
O Luar do Sil Godello sobre Lias
D.O.:
Valdeorras
Subzona:
Valle do Sil
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color dorado verdoso.
Nariz:
Aromas de frutas de hueso maduras (ciruela y melocotón), con notas a pastelería aportadas por las lías, y toques florales y balsámicos.
Boca:
Fresca y muy potente, con un carácter mineral aportado por los suelos de granito. Equilibrado, goloso y dotado de una gran longitud y personalidad que termina con una gran amplitud aromática.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
La Mallada y Valella.
Descripción:
Situadas en las laderas de Seadur y Larouco, rodeadas de viñas.
Superficie:
3,4 hectáreas.
Suelo:
De granito fragmentado y meteorizado, con carácter arenoso y pedregoso.
Clima:
Invierno marcado por la borrasca Filomena y por las lluvias de febrero que retrasaron la brotación. El verano fue cálido y seco.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia realizada a mediados de septiembre.
Vinificación:
Selección en mesa de forma manual. Despalillado y suave estrujado, con inmediata refrigeración a 10 ºC y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar su perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 ºC. Conservación del vino a baja temperatura para preservar los aromas varietales, dejando al vino sobre sus lías durante 6 meses y con removido periódico semanal, consiguiendo una sensación gustativa de mayor cuerpo y potencia.
Embotellado:
Mayo de 2022.
20,75 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Alvaro C., Vie, 04/11/2022 - 17:19

By Rafael C., Jue, 22/09/2022 - 19:49

By Francisco C., Vie, 16/09/2022 - 18:34

By Eduardo F., Jue, 08/09/2022 - 19:02

By Juan G., Mar, 29/11/2022 - 17:12

By Francisco C., Vie, 16/09/2022 - 18:35

By Gutplask, s.l.u. A., Mar, 14/06/2022 - 14:03

By Esther D., Sáb, 14/05/2022 - 00:24

By Pablo A., Lun, 09/05/2022 - 10:57

Vino muy mineral. Sabor muy agradable

By M.angeles O., Jue, 27/01/2022 - 17:42

By Sonsoles B., Mié, 26/01/2022 - 19:46

By José ignacio G., Mar, 25/01/2022 - 07:05
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By Mariano E., Mié, 23/11/2022 - 17:53

By Esther D., Sáb, 14/05/2022 - 00:25

By Jaime G., Vie, 22/04/2022 - 18:34

By Antonio C., Jue, 21/04/2022 - 17:21

By Jorge C., Jue, 07/04/2022 - 21:40

By Aaron Y., Lun, 28/02/2022 - 17:07

By Jesús miguel G., Mié, 05/01/2022 - 14:19

By Exclasa servicios J., Jue, 09/12/2021 - 18:14
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By Francisco javier G., Lun, 03/01/2022 - 11:08

By Antonio R., Lun, 27/12/2021 - 18:28

Espectacular!

By Alfonso M., Dom, 22/08/2021 - 17:50

By Jorge B., Mar, 10/08/2021 - 20:53

By Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:52

By Manuel F., Sáb, 10/04/2021 - 17:12

By Cesar G., Mié, 17/02/2021 - 17:09

By Iker I., Mié, 10/02/2021 - 10:19
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