Descripción

Nodus Chardonnay es un blanco fermentado parcialmente en barrica y ecológico, elegante y complejo en nariz, con notas de fruta tropical y vainilla. En boca es armonioso, bien estructurado y de paso fresco gracias a su marcada acidez. Por su intensidad de sabores, es un vino perfecto para acompañar guisos, pescados grasos, mariscos o ahumados.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Nodus
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Utiel - Requena
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Se trata de un vino abierto de color, que muestra una superficie limpia y brillante, de un color amarillo pajizo con destellos de oro.
Nariz
Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz las frutas tropicales y vainilla.
Boca
Es armonioso, bien estructurado y de paso fresco por su acidez. En el posgusto vuelve a recordar a la fruta y la madera.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar guisos, platos de pescados grasos, ahumados y mariscos de sabor intenso.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela Tabla del Viento
Clima
Continental mediterráneo.