IGP Castilla y León

Nicte Rosa Pálido 2021

100% Prieto Picudo
9,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Nicte Rosa Pálido 2021 está elaborado con Prieto Picudo madurado muy lentamente debido al clima extremo de la meseta. Se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado fermentándolo posteriormente a baja temperatura. El resultado es un vino de color rosa pálido con elegantes aromas a frutas blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nicte Rosa Pálido
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
6.000 botellas
Variedad:
100% Prieto Picudo

Cata

Vista:
Color rosa pálido con tonos salmón, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de buena intensidad que recuerdan a fruta blanca y cítricos.
Boca:
Fresco, con buena acidez, muy aromático y con un punto goloso y refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para consumir pescados y mariscos, arroces, pastas y como aperitivo.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a más de 800 metros de altitud.
Edad:
Viñas de más de 25 años.
Clima:
Extremo con noches muy frías en verano.
Vinificación:
Este vino se elabora con el primer mosto obtenido por sangrado. Después fermenta a baja temperatura para mimar esos intensos y elegantes aromas a frutas blancas que le caracterizan.
9,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

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