Sicilia DOC
Nicosia Fondo Filara Nero D'avola 2020
100% Nero d'Avola
x3
10,50 € a partir de 3 uds.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Desde el corazón de Sicilia nace este tinto de Nero d'Avola que nos regala el perfil expresivo, armonioso y cálido de la variedad que reina en la isla mediterránea. Con una extraordinaria relación calidad-precio, resulta un gran aliado de las pastas tradicionales de carne y de las barbacoas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Fondo Filara Nero D avola
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Nero d'Avola
Origen:
Sicilia DOC
Cata
Vista:
De color rubí intenso.
Nariz:
Rica e intensa con notas explosivas de cereza negra y de especias dulces.
Boca:
Agradablemente afrutada, cálida y con cuerpo. Exhibe unos taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Ideal con primeros platos con salsa de carne, con cuscús de cordero, con asados y con quesos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados entre los 200 y los 250 metros de altitud.
Suelo:
Textura arenosa.
Cosecha:
Vendimia manual durante el mes de septiembre.
Vinificación:
Maceración en frío durante 24 horas. Posteriormente, la fermentación tiene lugar a una temperatura controlada entre los 24 y los 26 °C con una duración entre los 10 y los 15 días.
Envejecimiento:
En acero y con una crianza de 5 a 6 meses en barrica.
Embotellado:
Antes de salir al mercado, el vino permanece un mínimo de 4 meses en botella.
x3
10,50 € a partir de 3 uds.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Nicosia
Etna DOC
En 1898, Francesco Nicosia, bisabuelo del actual propietario, decidió abrir su primera tienda de vinos en Trecastagni, en la ladera oriental del Etna.Era la época dorada de los vinos
La bodega a fondo
Nicosia Fondo Filara Nero D'avola 2020
Sicilia DOC
x3
10,50 € a partir de 3 uds.
10,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Muy sorprendido!
Le falta cuerpo y sabor