Vinos de Madrid
Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2021
Albillo, Macabeo
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
'Coupage' de Albillo y Macabeo, uvas procedentes de diversas parcelas y que son una buena representación de las diferentes variedades de uva blanca que existen en la zona de San Martín. Aromas de fruta blanca, con recuerdos cítricos y una boca directa y grasa.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Navaherreros Blanco de Bernabeleva
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Albillo, Macabeo
Cata
Vista:
Color pajizo.
Nariz:
Aromas de fruta blanca, con recuerdos cítricos.
Boca:
Boca directa y grasa.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Superficie:
30 hectáreas.
Edad:
Albillo: entre 70 y 85 años. Macabeo: 35 años.
Suelo:
Suelos graníticos.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
Maceración prefermentativa del Albillo durante 24 horas para la Albillo y 48 para la Macabeo. Fermentación en barricas con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Macabeo fermentado en fudre oval de 2.500 litros durante 10 meses con todas sus lías. La Albillo fermenta y se cría en barricas de roble francés de 500 a 1.500 litros durante 9 meses, sin movimiento de lías.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas y Viñedos Bernabeleva
Vinos de Madrid
Año de fundación: 1923
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Superficie total de viñedo: 35 ha.
30 hectáreas de viñedo asentado sobre laderas, piedemonte y aluviones. Así es el paisaje de Bernabeleva, al pie del Cerro de Guisando y a la vera del Arroyo del Tórtolas. Durante
La bodega a fondo
Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2021
Vinos de Madrid
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2017 2016
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Simplón para este precio.
Mejora muchísimo al airearse . En nariz está muy bien pero demasiada barrica en boca aunque mejore progresivamente .