Descripción

Expresivo, equilibrado y con varias capas aromáticas. Este elegante monovarietal de Tempranillo nos regala el carácter clásico de Ribera del Duero que ha enamorado a tantos fieles. Un tinto para disfrutar ahora o para dejarlo unos años en la bodega y gozar con su amplio abanico aromático. Sublime con guisos de carne roja y con una tabla de ibéricos.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
De color cereza oscuro.
Nariz
Expresiva e intensa. Predominan las notas de frutos negros maduros, de roble cremoso y los recuerdos torrefactados junto a los apuntes balsámicos y de regaliz.
Boca
Potente, redonda, estructurada y equilibrada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con carne a la brasa, con guisos especiados y con quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados entre los 800 y los 830 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Suelo
Franco-arenosos con cantos rodados.
Clima
Continental. El invierno fue frío y desafiante para las plantas de vid, continuando las bajas temperaturas en los meses de febrero y marzo. A finales del invierno y durante la primavera hubo abundantes lluvias en la zona que se detuvieron a finales de junio. Finalmente, las temperaturas más cálidas propiciaron las condiciones ideales para una abundante cosecha.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barrica, 80% de roble francés y 20% americano.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Finca Matambres is one of two single vineyard releases from this increasingly impressive Nava de Roa bodega. The vines are 23 years' old and sit on clay-based soils at 830 metres above the village. Savoury, grippy and concentrated, with some sweetness and structure from French and 20% American oak, savoury tannins and flavours of damson and liquorice. Built to age in bottle. 2024-32

Decanter:

 

Liquorice and blackberries aromas. Generous on the palate with a chewy and silky mouthfeel, well balanced with the oak and the acidity; long, spicy finish.