Descripción

Este tinto de Tempranillo procede de las vides de la localidad riojana de Cenicero, cercana a la frontera con Álava. Para su elaboración se utilizan los métodos tracionales pero se aplican también las nuevas tecnologías para conseguir unos resultados más precisos. Presenta un color intenso, así como mucha frutalidad procedente de la variedad, que queda bien conjuntada con las notas terciarias procedentes de su crianza en roble americano.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Riojanas
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Mantiene la fruta y la expresión de la variedad y el terruño junto a los matices de crianza con armonía y equilibrio
Boca
En boca resaltamos cuerpo y potencia junto a su suavidad y elegancia.
Temperatura de servicio
16ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano, realizándose las oportunas trasiegas.
Embotellado
Permanece embotellado al menos 6 meses antes de salir al mercado.