Descripción

Secret de Famille representa la esencia del icónico Champagne Monmarthe. Esta mezcla creada en 1930 por Ernest Monmarthe continúa de generación en generación. El aliado perfecto para aperitivos y postres.

Ficha técnica

La bodega
Monmarthe
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado brillante. Bonito cordón de finas y persistentes burbujas.
Nariz
En nariz encontramos notas de espino blanco y melocotón blanco.
Boca
En boca se presenta ligeramente meloso con aromas de ciruelas y cereza.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza mínima de 30 meses sobre lías.
Embotellado
Dosage : 8 g/l.

Opinión de los críticos

Gilbert & Gaillard:

Color amarillo dorado luminoso, aspecto muy atractivo. Nariz muy equilibrada, con notas florales, afrutadas y bizcochadas. En boca es texturizado, corpulento y aromático, con un sabor afrutado muy maduro. Un champán encantador para acompañar carnes blancas.