Ribeiro
Modus Vivendi 2021
Treixadura, Albariño, Loureira
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco procede de viñedos del Pazo de Toubes, tierra de viñas centenarias y unas condiciones climatológicas excepcionales. Modus Vivendi ofrece una nariz muy frutal, resultando en boca sabroso y envolvente.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Modus Vivendi
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Treixadura, Albariño, Loureira
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma muy expresivo, con frutas de hueso y notas cítricas sobre un delicado fondo balsámico.
Boca:
En boca es un vino estructurado, sabroso y envolvente. Posgusto fresco y muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pazo de Toubes.
Superficie:
9 hectáreas de viñedos.
Edad:
Viñas centenarias.
Suelo:
De procedencia granítica y textura franco arenosa con alguna zona arcillo limosa.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías y posterior maduración en depósito.
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Viña Costeira
Ribeiro
Año de fundación: 1968
En 1968, un grupo de visionarios se atrevieron a cambiar el panorama vinícola gallego de la época. Viña Costeira es actualmente una referencia en el panorama de la región y
La bodega a fondo
Modus Vivendi 2021
Ribeiro
11,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2018 2017