Ribeiro

Modus Vivendi 2021

Treixadura, Albariño, Loureira
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este blanco procede de viñedos del Pazo de Toubes, tierra de viñas centenarias y unas condiciones climatológicas excepcionales. Modus Vivendi ofrece una nariz muy frutal, resultando en boca sabroso y envolvente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Modus Vivendi
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
Treixadura, Albariño, Loureira

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con sutiles reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz:
Aroma muy expresivo, con frutas de hueso y notas cítricas sobre un delicado fondo balsámico.
Boca:
En boca es un vino estructurado, sabroso y envolvente. Posgusto fresco y muy largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pazo de Toubes.
Superficie:
9 hectáreas de viñedos.
Edad:
Viñas centenarias.
Suelo:
De procedencia granítica y textura franco arenosa con alguna zona arcillo limosa.
Clima:
Clima atlántico de transición y mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a 16 ºC.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías y posterior maduración en depósito.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Modus Vivendi 2021
Ribeiro
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Añadas: 2021 2020 2018 2017

By Antonio L., Vie, 26/08/2022 - 18:18

By Sonia L., Sáb, 26/02/2022 - 14:30

By Fco josé L., Jue, 23/09/2021 - 20:49

By Juan de mata B., Vie, 10/09/2021 - 22:47

By Luis L., Jue, 04/02/2021 - 20:34

By Jose manuel L., Vie, 02/10/2020 - 13:04

By Jorge R., Mié, 08/07/2020 - 12:26

By Pepe M., Mar, 03/03/2020 - 17:01

By Roberto C., Jue, 29/08/2019 - 21:14

By José B., Lun, 19/08/2019 - 18:32

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