Descripción

Originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico, este rosado cautiva por su perfil extremadamente fresco y afrutado, resultando un perfecto representante de lo mejor de la Provenza. 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Otros formatos disponibles:
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Exhibe un elegante color pétalo de rosa pálido.
Nariz
La elegancia también se plasma en esta fase junto a una acentuada frescura acompañada de aromas a fruta fresca, grosella y rosa fresca realzados con ralladura de limón.
Boca
Distinguida por el refinamiento y una hermosa vivacidad con notas 'gourmet' que equilibran sutilmente otras minerales y salinas. Final largo con matices de limón.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Combina bien con carne blanca y carne roja.

Viñedo y elaboración

Nombre
Muriers, Longue e Romarin.
Descripción
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas de la finca. Viñedos parcialmente en terrazas, a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Clima fresco para la zona, con fuertes contrastes entre la noche y el día.
Cosecha
Las uvas se vendimian siempre en la mañana, con doble selección en el viñedo.
Vinificación
Las uvas son despalilladas. Posteriormente se hace un prensado directo para las variedades Cinsault, Garnacha y Rolle (Vermentino). La Syrah se vinifica usando el método de sangrado. Vinificación realizada en un 95% en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada y un 5% en barricas con 'batonnages'.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A blend of Cinsault, Grenache, Rolle and Syrah, sourced from vines planted on clay-limestone soils, the 2022 Cotes de Provence Rose reveals aromas of red berries, spices, peach, watermelon, spring flowers and pomegranate. Medium-bodied and elegantly oaky with a spicy touch, it’s fresh and fruity with a mouthwatering, elegant finish. This rosé benefits from the expertise of the Perrin family.